Dieta Atkinsa, podobnie jak dieta Dukana, składa się z 4 faz. Co można jeść, a czego lepiej unikać w czasie stosowania diety nisko węglowodanowej? Przekonaj się jak łatwo schudnąć, odzyskać zgrabną sylwetkę w ciągu paru miesięcy!

Faza 1 – przygotowawcza

Jest to faza najbardziej rygorystyczna. Trwa 2 tygodnie i możesz zrzucić nawet 7 kilogramów! Oczywiście, pod warunkiem ścisłego przestrzegania diety. Dzięki temu etapowi diety, Twój organizm, pod wpływem niedoboru węglowodanów, zaczyna spalać tkankę tłuszczową. Wilczy głód i napady niepohamowanego objadania się wygasają, a nasz poziom cukru we krwi ulega unormowaniu. Dziennie możesz spożywać tylko 20 gramów węglowodanów i oczywiście tylko w niektórych postaciach.

Węglowodany, o których musisz zapomnieć:

• biały, brązowy cukier
• wyroby cukiernicze
• pieczywo
• nabiał poza masłem, tłustą śmietaną, śmietaną bitą bez cukru
• owoce
• kofeina
• makarony
• skrobia (zawarta w ziemniakach, roślinach strączkowych, makaronach i wielu, wielu innych pokarmach)
• napoje słodzone, soki, alkohol

Ze smakiem możesz wcinać:

• ryby
• owoce morza
• wszelkie mięso (od najchudszego indyka, po tłustą karkówkę)
• majonez, oleje, oliwy, masło, śmietana
• jajka i przetwory
• z warzyw uznawane są warzywa liściaste, zielone oraz inne.(pamiętając o ilości do 20 gramów!) oto one: sałata, szpinak, pietruszka, szparagi, pora, kapusta, kalarepa, cebula, dynia, pomidory, fasola szparagowa, botwinka, rzepa, jarmuż, groszek cukrowy, cukinia, kapusta zwykła, cebula, dynia, pory

Jedz od 3 do 6 niedużych posiłków dziennie, z przerwami 3-4 godzinnymi, aby poziom cukru był cały czas na jednym poziomie. Unikaj przejadania się! Pamiętaj, aby pić jak najwięcej wody.

Faza II – zasadnicza część diety

W tej fazie chudniesz wolniej, ale Twój organizm może powoli uspokajać, przyzwyczajać metabolizm do pracy na szybszych obrotach, dzięki czemu możesz uniknąć efektu jo-jo. Czas trwania fazy II zależy od tego, ile chcesz docelowo schudnąć. Możesz przejść na kolejny szczebel diety (faza III) w momencie, kiedy do zrzucenia pozostanie Ci około 4 kilogramów.

Zwiększaj ilość węglowodanów o 5 gramów w każdym kolejnym tygodniu diety (3 tydzień diety – 25 gramów, 4 tydzień – 30 gramów, 5 – 35 gramów…). Oczywiście, im mniej węglowodanów jesz, tym szybsze i lepsze są efekty!

• produkty pełnoziarniste
• owoce
• warzywa zawierające skrobię
• owoce
• rośliny strączkowe (bób, groszek)
• z nabiału – biały ser

Uwaga! Jeśli nowo wprowadzone produkty zwiększą Twoje napady objadania się, odstaw je od razu. W dalszym ciągu pij jak najwięcej wody (minimum 2 litry dziennie)

Faza III – stopniowe wychodzenie z diety

W fazie tej utrata masy ciała jest wolna, około 0,5 kilograma na tydzień. Kontynuuj utratę masy, aż do osiągnięcia Twojej wymarzonej wagi, co tydzień wzbogacając swoją dietę o kolejne 10 gramów węglowodanów. Co zrobić kiedy osiągniesz wymarzoną wagę? Pozostań przez miesiąc na takiej, ilości węglowodanów, na której osiągnęłaś tą wagę. Po miesiącu dodawaj 10 gramów węglowodanów tygodniowo, bacznie obserwując, czy waga się nie zwiększa. Jeśli się zwiększy, zmniejsz podaż węglowodanów.

Faza IV i ostatnia –  faza utrzymania wagi

Powoli zwiększaj ilość węglowodanów, ważąc się co tydzień, obserwuj, czy masa ciała nie zwiększa się. Próbuj dodawać nowe produkty do Twojego menu, unikając tych najbardziej przetworzonych (chipsy, słodycze, zupki w proszku, białe pieczywo, słodkie bułki). Przytyłaś/eś o 2 kilo? Zmniejsz ilość węglowodanów i ciesz się znowu zgrabną figurą.

 Suplementy diety wskazane!

Podczas całego okresu przebywania na diecie, poleca się wzbogacenie swojej codziennej diety o następujące suplementy:

• witaminę C,
• beta-karoten
• potas
• żelazo
• koenzym Q-10
• L-karnitynę.

Przeważnie osoby nie trenujące „kończą” dietę i utrzymują stałą wagę zjadając dziennie około 40 gramów węglowodanów, osoby aktywne fizycznie mogą dziennie spożywać ich aż 90 gramów, a nawet więcej!

Opinie na temat diety Atkinsa

Zdania na temat tej diety są niesamowicie podzielone. Na pewno nie jest wskazana osobom chorym na miażdżycę, nadciśnienie i inne choroby serca oraz choroby nerek. Mówi się również o występujących powszechnie efektach jo-jo. Często główną przyczyną jest niewiedza czy zniechęcenie – komu chce się odmierzać 10 czy 20 gramów węglowodanów dziennie!