Dieta strukturalna to jedno z nowych odkryć dr Marka Bardadyna, dzięki której zyskał sławę i rozgłos. Idź na jakość – nie ilość – i schudnij szybko i bezboleśnie! Czy jedząc niewiele kalorii możesz zapewnić sobie zdrową i zbilansowaną dietę? Dzięki diecie strukturalnej to jest możliwe! Osiągnij maksimum z minimum i schudnij zdrowo!
Każdy z nas lubi pojeść!
Dr Bardadyn jest autorem kultowych książek, które zmieniły życie ludzi z nadwagą, otyłością lub chorobami na tle metabolicznym. Dr Bardadyn przedstawia nałóg jedzenia w bardzo złym świetle, porównując obsesję jedzenia z nałogiem narkotykowym. Uważa, że brak umiaru w spożywanych posiłkach jest przyczyną ciężkich chorób, które tylko dlatego, że długo rozwijają się bezobjawowo są lekceważone i bagatelizowane przez ludzi.
Nałóg jedzenia i koncepcja diety strukturalnej
Dr Marek Bardadyn w swojej książce zatytułowanej „Nałóg jedzenia” twierdzi, że: „Narkoman i uzależniony od jedzenia sięgają po środki uzależniające, by poczuć się lepiej. Nie dlatego, że środek, który wybierają jest potrzebny organizmowi ze względów energetycznych, lecz by zainicjować ciąg reakcji w rezultacie których ulegnie poprawie obecne, odczuwane jako mało komfortowe, położenie. Mimo, iż z góry wiadomo, że poprawa będzie tylko chwilowa, to dla nałogowca – bez względu na rodzaj uzależnienia – nie ma to znaczenia”
Dalej przestrzega przed nałogiem jedzenia: „Również świadomość, że kolejne okresy głodu będą coraz bardziej dotkliwe, a za powtarzające się wpadki trzeba będzie kiedyś zapłacić co najmniej zdrowiem, nie wystarczy zwykle do wyrwania się z uzależnienia. Wszelkie odległe następstwa nałogu stają się nieistotne, gdy w mózgu coraz bardziej obniża się poziom neuroprzekaźników. Te rodzaje głodu wymagają szybkiego, najlepiej natychmiastowego zaspokojenia.„
Dieta strukturalna – zasady i efekty
Dzięki diecie strukturalnej możesz schudnąć około 3 kilogramy w przeciągu tygodnia. Dieta strukturalna, zanim uzyskała sławę i popularność, była praktykowana w uzdrowiskach, poradniach dietetycznych. Polecano ją pacjentom z problemami na tle sercowym, krążeniowym i metabolicznym. Teraz również możesz wybrać się na kuracje odchudzające i odmładzające oparte na zasadach diety strukturalnej, chociażby w miejscowościach takich jak Busko Zdrój, Korbielów, Krzyżów, Kołobrzeg.
Można stosować tę dietę przez 2 dni i potraktować ją jak dietę weekendową. W diecie weekendowej schudniesz maksymalnie 2 kilogramy. Jeśli chcesz schudnąć więcej, wybierz dietę strukturalną trwającą tydzień lub dłużej. Można również wybrać sobie odpowiednio dopasowaną do Twoich potrzeb dzienną dawkę kalorii. Jeśli chcesz schudnąć szybko, poleca się dawkę 800, 1000 lub 1200 kcal na dobę. Jeśli chcesz rozpocząć zdrową przygodę z żywieniem, poleca się wybranie od 1500 do 2000 kcal na dobę.
Produkty zalecane w diecie strukturalnej
Oto lista najbardziej zalecanych produktów, które należy stosować w diecie strukturalnej
Zboża:
- KASZA GRYCZANA
- KASZA JAGLANA
- KIEŁKI PSZENICY
- OTRĘBY OWSIANE
- OTRĘBY PSZENNE
- PŁATKI OWSIANE
- RYŻ BRĄZOWY
- RYŻ DZIKI
- ZARODKI PSZENNE
Warzywa:
- BROKUŁY
- BURAKI
- CEBULA
- CZOSNEK
- KAPUSTA
- MARCHEW
- PAPRYKA
- POMIDORY
- RZEŻUCHA
- SAŁATA
Owoce:
- ANANAS
- AWOKADO
- BANANY
- FIGI
- GREJPFRUTY
- JAGODY CZARNE
- ORZESZKI CZARNE
- WINOGRONA
- WIŚNIE
- ŻURAWINA
Orzechy:
- NASIONA SŁONECZNIKA
- ORZECHY BRAZYLIJSKIE
- PESTKI DYNI
- SEZAM
- SIEMIĘ LNIANE
Produkty o dużej zawartości białka:
- GROCH
- JAJA
- ŁOSOŚ
- SOCZEWICA
- SOJA
- TOFU (SER SOJOWY)
- TUŃCZYK
Tłuszcze:
- OLIWA Z OLIWEK
- OLEJ RZEPAKOWY
- OLEJ LNIANY
Napoje:
- HERBATA ZIELONA
- HERBATA CZERWONA
- KAKAO
- MLEKO SOJOWE
- NAPAR ZE SKRZYPU
- SOK BRZOZOWY
- WODA MINERALNA
Słodkości:
- CZEKOLADA GORZKA
- MELASA TRZCINOWA
Dieta strukturalna i przykładowe jadłospisy
W diecie strukturalnej stawia się na niewielkie, niskokaloryczne posiłki, które są istną bombą witaminową i zdrowotną, zapewniającą nam zdrowie i długowieczność. Dlatego też mówi się o diecie strukturalnej, że jest to również dieta odmładzająca, zapobiegająca starzeniu się. Oto jadłospis, który spowolni proces starzenia się i sprawi, że schudniesz bez efektu jo-jo.
Koktajl zielony – poprawiający przemianę materii i odchudzający. Składniki:
- kefir lub jogurt naturalny 1,5 % tłuszczu – 200ml
- 1/2 małego dojrzałego avocado – 30g
- łyżka stołowa soku z cytryny
- łyżka siekanej zielonej pietruszki
- łyżka otrąb owsianych
Koktajl żółty oczyszczający organizm z toksyn i złego cholesterolu. Składniki:
- sok brzozowy – 250ml
- plaster ananasa
- 1 małego jabłka
- morela suszona
- łyżka kiełków lub zarodków pszennych
- łyżka otrąb pszennych
Koktajl wiśniowy przeciwzmarszczkowy, odmładzający. Składniki:
- mleko sojowe – 200ml
- wiśnie – 100g
- 2 łyżeczki zarodków pszennych
- łyżeczka melasy trzcinowej
- 1 łyżeczki skrzypu
Kaloryczność takich koktajli nie przekracza 200 kcal, więc możesz je pić zamiast 2 posiłków dziennie. Koktajle te dodadzą Tobie energii, sił, działają przeciwzmarszczkowo i odmładzająco!